จีนศึกษา (วันพุธที่ ๒๓ ก.พ.๖๕) ขอนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับบทบาทของคลังควบคุมผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้าประเภทห่วงโซ่ความเย็น (进口冷链食品集中监管仓) ของจีน ซึ่งมีประเด็นที่น่าสนใจดังนี้
๑. เมื่อวันที่ ๑๔ ก.พ.๖๕ สำนักงานกำกับดูแลตลาด (市场监管总局) ของจีน ระบุในรายงานว่า จนถึงปัจจุบันทั่วประเทศจีนมีการสร้างคลังควบคุมผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้าประเภทห่วงโซ่ความเย็นจำนวน ๘๖๙ แห่ง ซึ่งทำหน้าที่จัดส่งอาหารแช่เย็นนำเข้าจากด่านศุลกากรสู่คลังสินค้า เพื่อทำการฆ่าเชื้อโรค ตรวจสอบ และให้ใบอนุญาตออกจากคลังก่อนจะนำไปจำหน่ายในท้องตลาด
๒. คลังควบคุมสินค้านำเข้าห่วงโซ่ความเย็นดังกล่าวมีบทบาทสำคัญในการตัดช่องทางการระบาดของโควิด-19 เพิ่มประสิทธิภาพการรับมือฉุกเฉินต่ออาหารในห่วงโซ่ความเย็นที่ไม่ได้คุณภาพและการประหยัดต้นทุน โดยมีระบบบริหารจัดการใช้เทคโนโลยีสารสนเทศ การจัดทำข้อมูลอิเล็กทรอนิกส์ ระบบการตรวจสอบย้อนหลัง รวมทั้งระบบการเตือนความเสี่ยงอย่างทันเวลา
บทสรุป การตัดช่องทางการระบาดของโควิด-19 เป็นบทบาทที่สำคัญของคลังควบคุมผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้าประเภทห่วงโซ่ความเย็นของจีน ซึ่งตามรายงานระบุว่า แพลตฟอร์มตรวจสอบย้อนหลังผลิตภัณฑ์อาหารนำเข้าประเภทห่วงโซ่ความเย็นของจีนเริ่มเปิดดำเนินการออนไลน์เมื่อเดือน ธ.ค.๖๓ ประกอบด้วยแพลตฟอร์มระดับชาติ ระดับมณฑล และระดับผู้ประกอบการ รวม ๓ ระดับ เพื่อดำเนินการตรวจสอบย้อนหลังเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ตลอดจนอาหารทะเลแช่แข็งที่นำเข้าจากต่างประเทศด้วยเทคโนโลยีสารสนเทศก่อนจะได้รับอนุญาตให้นำไปจำหน่ายในท้องตลาดต่อไป
ประมวลโดย พลตรี ไชยสิทธิ์ ตันตยกุล
( ข้อมูลจากเว็บไซต์ https://www.samr.gov.cn/xw/mtjj/202202/t20220215_339722.html )